Upečeno s láskou / Kváskový chléb a pečivo
Iva Trhoňová, Ludmila Gottwaldová
skladem ne
Pekařina je staré voňavé řemeslo, které dnes s radostí opět objevujeme. Ponořte se do světa domácího pečení a s ním spojených tradic. Upečte si kváskové pečivo v troubě, domácí pekárně či v remosce. Autorky pro vás s láskou připravily knihu plnou receptů nejen na chleba, ale i na křupavé rohlíky, bulky, dalamánky… Vše doplnily i trochou teorie, díky které zvládnete připravit kvásek, zjistíte informace o surovinách i pomůckách a mnoho dalšího.
| Vydavatel: | CPress | ||
| Stran: | 264 | ||
| Vazba: | Pevná bez přebalu lesklá | ||
| Rok vydání: | 2021 | ||